Studien zeigen: Zucker ist ein Auslöser von Hirnerkrankungen! | Dr. med. Kurt Mosetter

Neueste Studien zeigen, dass Zucker ein Auslöser von Hirnerkrankungen ist. Immunzellen des Gehirns – die sogenannte Mikroglia – nehmen den Zuckerstoff Glukose in weitaus größerem Umfang auf als bislang angenommen. Das ist von großer Bedeutung für die Interpretation von Hirnscans, die die Verteilung von Glukose im Gehirn darstellen.

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