Selbst Sprossen zu ziehen ist nicht nur einfach, günstig und ergiebig, sondern auch nachhaltig und bietet ein gesundes Superfood direkt aus der eigenen Küche. Mit wenig Aufwand und Material kann jeder zu Hause Sprossen ziehen. Diese kleinen Pflanzen sind reich an Nährstoffen, Vitaminen und Enzymen, die leicht verdaulich sind und dem Körper eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Sie benötigen wenig Platz und können das ganze Jahr über angebaut werden. Durch ihren hohen Nährstoffgehalt unterstützen Sprossen eine ausgewogene Ernährung und sind eine wertvolle Ergänzung zu Salaten, Sandwiches, Smoothies und anderen Gerichten. Sie sind zudem eine nachhaltige Wahl, da sie frisch und lokal angebaut werden können, ohne lange Transportwege oder Verpackungen. Selbstgezogene Sprossen sind somit nicht nur eine einfache Möglichkeit, gesund zu essen, sondern auch ein Beitrag zu einem umweltbewussten Lebensstil.
Der Sprossenexperte und Landwirt Marco Vonmoos zeigt in diesem Interview die einzelnen Schritte, wie Sprossen zuhause gezogen werden. Diese entstehen aus kraftvollen Samen, die ein beeindruckendes Wachstumspotenzial und eine wahre Lebenskraft-Explosion in sich tragen. Mit über 40 verschiedenen Sprossensorten teilt Marco sein umfassendes Wissen darüber, wie diese kleinen Pflänzchen eine wahre Wohltat, ein Superfood für unsere Energie und Gesundheit sein können.
▬ Zu Gast ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Marco Vonmoos, Sprossenexperte und Landwirt
Moderation: Alexandra Wurlitzer
Sendungsnummer: ENaeh_240705_S5_sprossensamen_vonmoos
▬ Kontakt & Links ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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