Durch die Fermentation wird es möglich, ein haltbares Produkt zu schaffen, welches den Darm mit den nötigen Mikroorganismen besiedeln und zur Darmgesundheit beitragen kann. Ist der Darm gesund, funktionieren die Immunabwehr, der Stoffwechsel und die natürliche Entgiftung. Das wirkt wie ein wahrer Jungbrunnen für den Körper. Fermente sind ausserdem bekannt dafür, dass sie das Blut mit Sauerstoff anreichern und die Blutwerte verbessern. Davon profitieren auch die Gehirnleistungen.
Die Ärztin erklärt ein paar Kochoptionen zum selber fermentieren, spricht über Nattokinase, aber auch über die Wirkung von EM effektive Mikroorganismen.
▬ Zu Gast ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Dr. med. Friderike Wiechel, Ärztin SwissMountainClinic
Moderation: Alexander Glogg
Sendungsnummer: EBas_230114-S5_Fwiechel
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Swiss Mountain Clinic AG
(vormals Paracelsus Clinic al Ronc AG)
Al Ronc 53
CH-6540 Castaneda
Tel.: +41 91 820 40 40
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Empfehlung der Redaktion:
Effektive Mikroorganismen: https://mitosana.ch
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