Mit Beginn der Entschlüsselung des menschlichen Genoms im Jahr 2001 und dem gleichzeitigen Aufbau von Technologien zur Hochdurchsatz-Genanalyse entstand ein neues Forschungsgebiet: die personalisierte Ernährung. Gesucht wird nach Genvarianten, deren Träger ein erhöhtes Risiko haben eine bestimmte Erkrankung zu bekommen. Gleichzeitig entstanden die ersten kommerziellen Angebote eines Genotyps basierten Ernährungsberatung. Das langfristige Ziel ist, mittels individueller Ernährungsempfehlungen den Gesundheitszustand von Individuen zu verbessern bzw. das Risiko für Erkrankungen zu reduzieren. Für monogenetische Erkrankungen ist i.a. eine klare Korrelation von Genotyp und Phänotyp nachgewiesen. Hierzu zählt z.B. die monogenetische Stoffwechselstörung Phenylketonurie. Für polygene Erkrankungen
hingegen steckt die Forschung noch in den Anfängen. In dem hier vorgestellten Review wird ein Überblick über Forschungs-Ergebnisse zum Einfluss genetischer und epigenetischer Faktoren bei der Entstehung von polygenetischen Erkrankungen gegeben. Besprochen werden die Ergebnisse für polygenetische Krankheiten wie Adipositas, nicht-insulinabhängiger Diabetes mellitus (Diabetes mellitus Typ 2) und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Jeder Mensch ist einzigartig und das gilt auch für seinen Stoffwechsel. Es mag sein, dass wir uns in unserer DNA nur wenig voneinander unterscheiden, aber diese genetischen Unterschiede haben einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit und Stoffwechsel. Unsere Epigenetik spielt aber eine noch wichtigere Rolle, denn dadurch werden unsere Gene reguliert und wir können mitbestimmen, wie das funktioniert.
▬ Zu Gast ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Dr. rer. nat. Berit Hippe, Ernährungswissenschaftlerin, Geschäftsführerin Labor HealthBiocare
Moderation: Alexander Glogg
Sendungsnummer: NBas_230227_S4_hippe
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