Ganzheitliche Ernährung mit hoher Bioverfügbarkeit kann ein Schlüssel zur persönlichen Gesundheit sein. Dass Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln jedoch mit einem Bein im Knast stehen, wenn Sie eine solche Behauptung aufstellen, hat mit den sogenannten Health-Claims zu tun. Ohne eine kostenintensive Studie zu den eigenen Produkten dürfen solche Behauptungen nicht aufgestellt werden. Großkonzerne, die mittlerweile Nahrungsergänzungsmittel anbieten, tun dies trotzdem – bekommen im Gegensatz zu den kleineren Produzenten jedoch kaum Schwierigkeiten.
Ein Gespräch mit Dr. Heidi Wichmann.
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Der Beitrag verfällt am 01.11.25 20:01.
