„Wandel durch Teilen“ erhält in dem Gespräch von Dr. Sabine Helmbold mit dem bekannten Filmemacher Valentin Thurn eine ganz besonders konkrete Bedeutung. Wenn man sich vorstellt dass mehr als die Hälfte aller Lebensmittel weggeworfen wird, noch bevor sie überhaupt einen Verbraucher erreichen, dass sich so etwas in Größenordnungen abspielt, die man nur als Wahnsinn bezeichnen […]
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